グローバルの包丁が好きすぎる。
かれこれ買って5年くらい経つけど
切れ味が全く衰えない。
おそるべしだわ。
グローバルはいいんだけど、
もっと古株の包丁陣が切れないので
シャープナーを購入。
昔は砥石なんて使ってたけど、
今どき使ってる人なんていないでしょ。
ほんとは全ての包丁をグローバルに変えたいくらいだわ。
さすがは日本製。絶賛☆
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グローバルの包丁が好きすぎる。
かれこれ買って5年くらい経つけど
切れ味が全く衰えない。
おそるべしだわ。
グローバルはいいんだけど、
もっと古株の包丁陣が切れないので
シャープナーを購入。
昔は砥石なんて使ってたけど、
今どき使ってる人なんていないでしょ。
ほんとは全ての包丁をグローバルに変えたいくらいだわ。
さすがは日本製。絶賛☆
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sasaさん、ご無沙汰しています😊
私、砥石使ってますよ〜😅
sasaさんはGLOBALなんですね。私は同じ燕市にある藤次郎の包丁を長年愛用しています。研いでいるうちに牛刀がだんだん小さくなってきて、先日研ぎ直しに行ったら、フルーツナイフに整えてくださるということで預けて来ました。砥石で研いでいることも褒められましたよ〜今回はちょっとお高い牛刀を新調してきました。砥石も近々買い替えようと思います。
sasaさん、ご無沙汰しています！
砥石使ってますよー笑
GLOBALのファンなのですね。私は同じ燕三条にある藤次郎の包丁のファンです。定期的に研ぎ直してもらうのですが、普段は自分で研ぎます。
長年使っていた牛刀が小さくなってきたので先日持って行ったところ、ペティナイフに整えてくれるとのことで預けて来ました。今回は少しお高めの牛刀を新調しました！
お久しぶりです～！
なぜか、コメントの表示がうまくいかず、気付くの遅れました。
そうそう藤次郎も手元まで金属のタイプがＧＬＯＢＡＬと見た目が似てて気になってます。
小さくなるほどしっかり研いでるんですね。
すばらしい！