梅談義から気になりつつも、来年かなあと思ってたら
今日の帰りに見慣れぬ八百屋さんができていて、
あれ？もしやあれは？

青梅だあ～！

近づいてみると、傷もなくてきれい。

これは運命の出会いかも…。

ということで買って帰りました。
氷砂糖も早速購入。

ネットで作り方を調べてみると
1、梅を優しく洗って、2～3時間水に漬けてあく抜き。
2、丁寧に水けをふいて、ヘタを取る。
3、消毒した瓶に青梅と氷砂糖を交互に入れる。
4、そのままときどき瓶を動かして10日ほどで梅を取り出す。

って感じ？

八百屋さんは梅を凍らせるやり方を教えてくれたけど、
どうも、香りや風味が落ちるみたいなので、
やっぱり生の方がよさそうよね。

酢は入れたり入れなかったりのようだけど。
出来上がったら、軽く火を通したほうがよいの？

なにせ初心者なもので。
なにか間違ってたら教えてね。

「花子とアン伝助役 女優と交際」ってヤフーニュースにあるから
クリックすると、伝助＝鋼太郎さん、女優＝安蘭けいさん、なのね。
そもそも「花子とアン」見てないからわからなかったわ。

鋼太郎さん、最近ドラマ出演すごいね。
朝ドラにも出られてたんだ。
テレビの画面をはみ出しそうな存在感。
ここぞ！って時に、すごい吸引力があるもんね。

まさしくsasaも拝見した『アントニーとクレオパトラ』カップルだわ。
このお二人をしても、「伝助役」とか「女優」って表現なのね。

『花子とアン』、sasaがちょこちょこ気になっている
賀来賢人くんもご出演だったそうね。
同僚曰く「不自然なほどイケメンだった」とか。
『RENT』のマークは個人的には福士くんの方が好きだったけど、
『スパマロット』とっても良かったから、また拝見したいわ。

今日は西区でイベント仕事。
食のイベントだったけど、sasaたちは見てるだけで
お腹へったよ～。
で、終了後、同僚おすすめのお店へ。

本線から外れて山道に入り、どこに連れて行かれるのやら…
の先にあるのですが、駐車場は既にいっぱい。

パスタランチ1,080円
（サラダ、キッシュ、パスタ、ドリンク）です。

＊サラダ
葉物だけじゃなくて、お野菜の種類が豊富。
ピクルスも美味しいのです。

＊自家製ベーコンと季節野菜のキッシュ
キッシュって固いこと多くないですか？
それがこのキッシュ、ふんわりトロトロ。
すっごく美味しい。

＊本日のパスタは「ヤリイカとあさりのアンチョビソース」
これがまた、魚介の旨みとアンチョビが効いててソース絶品！

いやあ、感動のお味でした。
こんなところまでお客さんが詰めかけるわけですね。
美味しうございました☆

＊エルミタージュ
福岡市西区飯氏792-5

先日の試合の朝、「早く準備しなさい」と言うと
「着るのに時間かからん」と言って
ささっと道着と袴を身に付ける次男。
袴の腰の紐をキュッと結ぶ男子の和装姿って粋だわあ。

襟周りも色気があってほんによろしい。
せっかく様になってきたのに、
これが見られるのもあと少しだなんて、
惜しい…。

今日は中学校の進学説明会。
いつもは午後だけ休むのだけど、
この一か月、連日遅かったので、
今日はエイッと丸一日休むことにしたわ。

滅多にない休みなので、マンションママとランチ。
笹丘の「アチェートカフェ」さん。
sasaの通った中学校のすぐ前にあります。
この辺り、あまり発展しないものの、少しずつ変わってますねえ。

お酢のカフェなのです。
日替わりランチ（950円）は
前菜からお酢づくし。

メインはお魚とお肉両方が少しずつのってます。

デザートもゆずソースがかかっていて酸っぱ～い。

デザートもドリンクも付いてこのお値段は結構コスパ良いよね。

こちらのお店、健康志向のせいか、お客さんの層が
sasaたちよりさらに上。
店内見回すと、あれ？sasaたち若いほう？なんて、
最近なかなかない状況でありました。

マンションマたちはマは男の子2人だし、同級生だし、
部活も絡んでたりして、話のネタが多いのです。
ギリギリに誘ったのに、あっさりまとまるもので、
これもエイッと声掛けしてみることが大事だね。

＊アチェートカフェ
福岡市中央区笹丘1-23-2