takiちゃんのようにケーキ焼いたりはできないので、
ぜんざいにしてみました。

普通は小豆を一晩浸けることになってるけど、
クックパッドで圧力鍋レシピを調べたら、
あく抜きに一度下茹でするものの、
そのまま煮るようだったので、その通りに。

10分も圧をかけ、かなり放置したのに
小豆がイマイチ柔らかくなってない…。

再度3分圧をかけ、まあいいかなというところで
追加の水、砂糖、塩、酒を投入。

きび砂糖のせいか、甘さ超控えめ。
ぜんざいなんだから、もう少し甘い方がよかったかな。