先週のことですが、梅シロップ完成しました。
専用容器がなかったので、2つの瓶に分けて作ってて
１つは予定通り梅がシボシボになったのだけど、
もう１つは一部ふっくらのまま。
氷砂糖もいまいち溶けきれてなくて、
でも既に２週間が経過していたので、
取り出して、15分ふつふつ煮ました。

途中、うっかり目をはなして沸騰させてしまい、
大事な香りが逃げてしまったかも。

でも、水で薄めて飲んでみると美味～♪
炭酸水買ってこようっと☆