久しぶりにごはんのせてみましょ。
*きびなごの素揚げ *かつおのたたき *タコのキムチ和え *白みそのお味噌汁
先日の京都で白みそのお味噌汁が美味しかった~♪
ので、スーパーで探してみたけど、 やっぱり九州ではそう美味しそうにも見えない 2種類だけ。
そして、白みそって味がなかなかつかないもんなのね。 結構な量入れても味が深まらず、 結局少し合わせみそも足しました。
それでもなかなかトロンとまろやかなお味になりましたよ。
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福岡在住。男の子2人が県外の大学に進学し、週末はもっぱらひとり遊び。お芝居、ミュージカルの観劇大好き♪最近は素敵な劇団を開拓したり、クラシックにも手を出したり。
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