Author Archives: Sasa

鍋 その結果③

憧れのバーミキュラオーブンポット2
気を取り直して何度か試しましたが
やはり吹きこぼれが奥まで入り込んで拭ききれないので
次の手に。

お友達やママ友からおすすめされてた
見た目はなんのことない
というか、デザインはダサい
リンナイの炊飯鍋。


ネットで探すと4000円くらいでみつかります。

普通のお鍋としても使えますが、
炊飯用なので、中に目盛りもついてて

蓋には蒸気穴が2つ

セットして

リンナイコンロの「ごはん」ボタンを押せば

自動で火力を調整して炊き上げてくれる。
これまでの圧力鍋は炊飯時間はとても短かったのですが
タイマーセットして手動で火力調節やoffしてました。

とても楽チン♪

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

リンナイ Rinnai 炊飯鍋(3合) RTR‐300D1
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#リンナイ #Rinnai #炊飯鍋 #RTR‐300D1

鍋 その結果②

バーミキュラオーブンポット2、
炊飯はいまひとつのようなので
無水調理をしてみました。

鶏手羽に焼き目をつけて
かぼちゃとかぶを入れて
水分全くなしはまだ心配なので
少しだけお酒を入れて蓋をします。

普通にポトフできました。

これまでの多層ステンレス鍋でも十分無水調理できたけど
新しいお鍋ってのは気持ちは上がるものです。

蓋の置場に困らないスタンディング取っ手というのも
このオーブンポット2の売りではありますが、
立てると液だれはします。

#バーミキュラ #オーブンポット2 #シーソルトホワイト #炊飯鍋
#OP2R18S-WH #Vermicular #セルフスタンディングリッド

甥っ子合格☆

先日受験の投稿をした甥っ子ちゃん
無事に合格いたしました。

これで関東から南の端へやってきます。

ちょうど甥っ子の入学する大学の教授を
同級生がしてまして、
受験前に大学の様子や住みやすさなどを聞いたところ
「ほんとか?」と思うほど大絶賛☆
この時期さぞや忙しかろうと恐る恐る連絡したのに
怒涛のようにLINEがやってきます。

早速合格を伝えると
「僕の研究室に遊びにおいで。
ご飯連れて行くよ」って。

いやいや、そんな知らない教授のところなんて
行かないだろう、と思いつつ、
弟に伝えると「聞いてみる」って。
へえ、行く可能性あるんだ。

今から大学生だなんて
これからなんでもできる、
輝かしい時期だよねえ。
キラキラ羨ましい。

ホークス戦

福岡に住んでいると
なんやかやとチケットをいただきます。

オープン戦の対ヤクルト
長男にもらったオペラグラスデビューです☆

遠くの選手がクリアに見える~

ごはんはTV「ジョブチューン」球場飯グランプリで
1位になったというコチラ

ラーメン海鳴さんの

「牧原大成選手の辛子明太子クリームまぜそば」1100円

お味はまずまず。

試合はここのところホークス絶好調で
今日も勝ちました。

侍ジャパンがあってたから
近藤選手、村上選手はそちらで活躍したみたいですね。

鍋 その結果

悩みに悩んだ炊飯用鍋、
憧れのホーロー鍋を手にしたい

の結果をお知らせします。

悩み疲れてもうこの悶々とした状態から逃れたい!
の思いでたどりついたのはコチラ

OP2R18S-WH
バーミキュラ Vermicular オーブンポット2
18cm(セルフスタンディングリッド) シーソルトホワイト

です。

じゃじゃーん!

カッコいい!
上から見ても

斜めからのお姿も

イカしたデザイン。
テンション上がります。
そして軽いです。
持ち運びラクラク♪

ではでは早速炊飯。

フツフツ沸いてきましたよ。

ん?

あれ?

わかりますかね?
左の蓋の隙間から水滴が垂れてるの。

この鍋、蓋に少し斜めラインの傾斜がついていて
空気を逃す構造になってまして
店頭で確認したところ、
そこから蒸気を逃がすので、
吹きこぼれはしない
という話でした。

確かにブワーっと沸いて吹きこぼれることはないのですが
いやいや、でも米と混ざり合った粘り水が
この隙間から出てくる出てくる。

鍋の横をつたい、底まで流れ、五徳へ。

sasa家のキッチンは平坦なIHコンロではないので
いったん冷えてから拭き掃除。
これが毎回かと思うとヤレヤレです。

3回ほどチャレンジしましたが、結果は同じでした。

3合用で2.5合炊いたので
大きさ的にいっぱいいっぱいだったのかなあ。
でも蒸気が出るという意味では大きくても変わらないだろうし
22cmタイプだとかなり重たくなるのです。

あ、でも名誉挽回を言っておくと
炊けたご飯は美味しかったです。
これまでの圧力鍋より
炊き立てはもちろん
翌日の冷ご飯レンチンも美味しい。

見てた動画で「吹きこぼれを恐れるな!」
というのがあったので、
鍋自体の軽い焦げはスポンジでサラっと落ちますし、
IHのフラットなコンロで
お掃除が苦でない方には問題ないのかもしれません。

美味しさをとって手間をかけるか
美味しさは二の次にして手間を省くか。

#バーミキュラ #オーブンポット2 #シーソルトホワイト #炊飯鍋
#OP2R18S-WH #Vermicular #セルフスタンディングリッド