ガレット大好き。
今泉にガレット専門のカフェができたと聞いて、
今日行ってみました。
今泉の細い通り沿い、季離宮の斜め前くらいです。
ランチメニューは何種類かあったけど、
ササはもちろんガレットランチね。
ガレットは「トマト・たまご・チーズ」、
ドリンクはオレンジジュースにしました。
さすがに専門店、皮のはしっこがパリッと焼けてます。
でもちょっと焼きが強いせいか、苦みが…。
中は、皮の表面に卵の白身がコーティングされたようになってて
その上にたっぷりのチーズ。
こってりチーズ＆たまごに爽やかなトマトとレタスの組み合わせが好きなのよ。
薬院の『カフェポッターズ』の姉妹店みたいですね。
ごちそうさまでした☆
ガレット専門ですか～！！美味しそうですね！私も大好きなんですが家で作るとしんなり・・・でそば粉余ってます。ハムチーズホウレンソウなんてどうでしょう！気持ちは今泉に飛んでます！だけど今泉、警固エリアっていいお店がいろいろあるんですね！10数年前はあまりなかったよう・・・勤めてた部署が男性ばかりだったから、仕事おわって連れて行かれる店は焼肉、焼き鳥、もつ鍋、餃子・・・なんかが多かったです。インペックスで運動して屋台ってこともありました。話がとびました。
うちもそば粉余ってます。
美味しいから家でも作ってみようと思って作ったけど、
普通のフライパンでは大きさが足りない。
上にのせたチーズと卵に火が通らないうちに端っこが焦げていく。
で、もう1回くらいチャレンジして、やっぱりダメだってことに。
今泉エリアすごいですよ。気になるお店もいっぱいあります。