実家に新鮮な鯛が届き、おすそ分けをもらいました。
新鮮な鯛
…
大好きな鯛茶漬けでいきたいけど、家で作れるのかな。
ねりごまは無かったので、普通のイリゴマをよくすって 醤油と砂糖で漬けにし、 出汁パックで出汁を準備。
最初はそのままいただき、 後半は出汁をかけてお茶漬けに。
プリプリの鯛はとても美味しかった☆
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福岡在住。男の子2人が県外の大学に進学し、週末はもっぱらひとり遊び。お芝居、ミュージカルの観劇大好き♪最近は素敵な劇団を開拓したり、クラシックにも手を出したり。
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