今回のお宿は阿蘇メルヘン村のペンション
「BISTRO.INN えばーぐりーん」さん。
こちらね、それはもう大変なお宿でした！
今回の目的は「料理が美味しい！」ということでネットで検索して、
こちらに決めたのですよ。
それが、もう、唸るほど素晴らしいフルコースのイタリアンディナー。
シェフは東京に招かれて行くこともあるそうで、
食材も地元産の珍しいものも使ってあったりして、感動☆
写真だけでは味は伝わらないと思うけど、その全貌をご紹介しませう。
☆前菜：
リゾットのコロッケや、栗と牛肉の煮込み、トリュフ入りオムレツのバゲットなど。
☆スープ：
sasaの大好きな、カブだあ。ふわふわしてます。
☆パン：
自家製フォカッチャ登場。美味しすぎるので食べ過ぎ注意です！
☆パスタ：
干しえびとキャベツのパスタ、春菊ソース。
☆お魚料理：
捕れたて！さよりのフリッター。新鮮とはこういうことか。生臭さ全くなし！
☆お口直し：
あけび。「お口直しって何？」なにせ子ども達には初めてだもんね。
☆お肉料理：
鶏肉の煮込みに、葡萄の葉の塩漬けで包んだリゾット＆栗やお野菜。
☆デザート：
こういう飴細工、テレビで見たことある〜！
シェフはパティシエを目指してたこともあるということで、デザートも本格的。
さあ、いかがでしたか？
子どもたちも、ただならぬ様子を察知して、どの料理にも目を輝かせます。
パスタはミートソースしか食べず、いつも食わず嫌いの長男も、
強敵なす・ズッキーニ・カリフラワーに至るまで全て完食。
お宿自体は建物がかなり古く、
お風呂もビフォアフターに出て来そうなタイル貼り・ステンレス製で、
廊下で歩く音とか響き渡り、早朝から目が覚めました。
朝食もごく普通です。
なので、目的はあくまでもディナーと考えてください。
sasaは目的を完全に達成して大満足。
して、このお宿、1泊2食付でHow much?
3人部屋利用で、＠6800円×3名
でした。
ディナー代だけでも足りないくらいのお値段ではないでしょうか？
宿は寝るだけでよいので、美味しいものが食べたい！という方、
是非おすすめです！
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