sasa家、特にピリピリした雰囲気ではないんだけど、
さすがにここまで来ると
気分的にモヤ〜っとした状態が続いています。
靄がかかったような、早く晴れないかなあって。

大好きなエンタメもチェックするものの
チケット購入する気にはなれず、
というか、これ我慢すれば…みたいな願掛けになってくるの。
欲しいものも、今は我慢しなくちゃって。
長男毎日塾なのに、sasaだけ楽しむと申し訳なかったり。
（でも、おかげでsasaも連日の軽食準備や土日の弁当作りには
追われるんですけどね。）

塾通いに慣れてない長男は、行くだけでも嫌がってたのに、
さすがに大嫌いな自習にさえ自ら行くようになりました。

みなさん通る道だし、実際sasaも通ってきたわけで、
乗り越えるしかありませんな。

宅ファイルという大容量データを送信できるサービスのサイトで
ソニンちゃんが「明日に生きる言葉」というコラムを書いています。
アメリカに行ってからブログは更新されず、
コラムも終了かと思っていたら、先日新たにアップされてました。
こちらの連載は続くようですね。

その時に感じたことにこだわり抜き、でも真っすぐに書いてあるので
人柄が感じられます。
今回のテーマは「冒険」。
きっとアメリカでいろいろ考えることがあるのでしょう。
近況報告とかは全くなく、思いだけが綴られていますが、
1年後のお帰りを楽しみにお待ちしましょう。

ブームにはすっかり乗り遅れてますけどね、
塩麹やってみました。

米麹200gと塩95gをよく混ぜ、ひたひたに水を入れて半日後さらに水を追加。
※水の目安は合計で400cc程度。
1日1回かき混ぜて7〜10日で出来上がり。

ということで、作ったんですけどね、
寒いせいかなかなか熟成せず、米粒も残ったまま。
「冬は暖かい所におき」って書いてあるけど、
都合の良い場所もなく…。

鶏肉や魚を漬け込んで焼くだけで美味しい、
塩代わりに何にでも使える、
と評判ですが、イマイチ効果がわからず…。

長男「普通の塩じゃいかんの？」

・・・・・

確かに、sasaもそんな気がしていた。

米麹はそこそこのお値段しました。
きっと栄養がある？とか思ってみたけど、
こんな少量で栄養があるとかないとかいう話でもない気がする。

きっと何かよいことがあると信じて残りも使ってみます。

この冬、sasaの愛してやまない、
セブンの「イタリア栗のクリーミーモンブラン」のそっくりさんを
先日、ファミマで発見「イタリア栗のメレンゲモンブラン」。
お値段はどちらも250円なり。
やっぱ、美味しいものって繁殖するのね〜♪

ワクワク大いに期待☆していただいてみると・・・

ブブーーーーーッ！！

ダメダメこんなんじゃあ。
クリームがホイップクリームっぽいし、
栗感が弱い〜！

軍配はセブンに上がりました。

今年初の外仕事ランチは、ネットでみつけた
「豚ステーキ十一（飯といち）」さん。

お店は看板も出てなくて、
コンクリートの壁面にかわいい豚の線画。
店内もシンプルでハイセンスなしつらえです。
ガツガツのお肉屋さんというより、洒落たお蕎麦やさん風？

メニューもなくて、座ると何も頼まないうちに
サラダが運ばれてきました。
どうもランチメニューはひとつだけのようです。

その後、お盆にのったこちらがやってきました。

豚ステーキににんにく味噌＆だいこんおろしをのせるか
ぽん酢ソースでいただきます。
お肉は若干一部レアなのよ。
豚肉なのによいのか〜？と思いつつ
きっと聞いてみたら「うちの豚は新鮮ですから大丈夫です」
って言われそうなので黙ってました。
ご飯はじゃこご飯です。
小鉢のなす味噌も美味しい。

豚ステーキセットのお値段は1000円でした。
コーヒーつくとさらに嬉しいけど、
このボリュームと店内の雰囲気で満足です。

行ってみたいなあと思い立ってすぐに行けちゃいました。
外しごとは西へ東へなので、
また新しいお店をリサーチしておきましょう。

＊豚ステーキ　十一
福岡市博多区博多駅南3-6-20