今日はお仕事だったのですが、ラッキーにもREC COFFEEをいただきました。

福岡地元のコーヒー屋さんで、

最初は車での出店だった気がしますが、

今や数店舗あるみたい。

でもいただくのは初めて。

これがとっても美味しかったのです。

お味がまろやか。

作ってくださるバリスタさんは、とてもクールで表情変えず、

それなのにこんな可愛いアートで出してくれる。

スタバより美味しいのでは？

長男のお夜食は毎日ゼリー。

部活もないし、基本的にずっと座ってて動かないせいか、

最近はめっきり小食。

焼きそばカップ麺も控えてますが、

基本的には夜もうひと頑張りというタイミングでゼリーを食べます。

が、ここ数か月続けてると、それはそれで結構な出費で、

ジュースを買ってきて手作りしてみました。

ジュースとはいえ、水で薄めて、砂糖も加えて。

簡単だけど、ゼリーって固まるかどうかが心配よね。

しっかりより微妙にプルンプルンの緩めが好きだし。

なかなか程よい硬さで固まりました。

つまりはジュースの味で、それならジュース飲めばいいじゃんってなるけど、

やはりゼリーはすっきりのど越しがよい。

BAKEのタルトを並ばずとも、サンクスで味わえる、

と話題になってた「濃厚焼きチーズタルト」。

冷蔵庫に入ってるから、パッと見がひしゃげてるんですけどね、

トースターで焼いてみましたよ。

あら♪クリームがとろっと出てくるじゃあありませんか！

お味の方もね、BAKEを一度しか食べてないから定かじゃないけど、

ほぼ近いものではないでしょうか。

関東では、夕方には品切れらしいですが、

福岡では夕方になってもまだまだ残ってました。

気軽に買えて、お値段も50円ほど安く、このお味。

いいと思います。

センター試験初日、長男を試験会場へ送った後、そのまま所用で天神へ。

地下街をダメ元でのぞいてみると…

あれ？いつもより行列が短い？

いつもは、階段の上層まで並んでるのに、とりあえず平地に収まってるぞ。

さすがに朝早めだからか、そろそろ人気が落ち着いたのか。

店内にイートインスペースがあるのです。

焼きたてが美味しいに違いない。

けど、長男より先に食べるのも悪いしなあ。

持ち帰って、夜ご飯あとのおやつに、トースターで焼いて食べましたよ。

焼くと、外側のクッキー生地がサクッとして、

中のチーズクリームがとろ～り、それもフワフワなのです。

中から溶け出す感じ。

さすがに行列できるだけのことはあるなあ。

1個216円というのもお手頃価格だしね。

sasa、相当感動してるのに、子どもたちはいたてフツーの反応。

買い甲斐がないなあ、今度は一人でイートインしてやる！

以前、お取り寄せしたことがあるのですが、

久しぶりにいただきました、長崎諫早名物「桃カステラ」。

普通のカステラの上に、甘いアイシングのような桃が描かれています。

「甘いもの食べたい」モードの時はぴったり。