昨日全て準備しておりました。
なんてことはない和風定食。

✳︎ぶり大根
✳︎かぼちゃのミンチ煮
✳︎厚揚げ焼き

平日が綱渡りなので、週末はきちんと作りたい。

が、今ねえ、爪が改善されず、可能な限り手が濡れないようにしているのです。
ってことは、家事はかなり忙しい状況…。

水を避けながらの夜ごはん。

＊かしわ飯
＊貝汁
＊アジの唐揚げ

がねえ、最近、揚げ物するとお腹の調子が悪くなる。
胃が揚げ物の消化に対応できない。
こんなところにも歳の変化が。

縁起物ですので七草粥。

センター試験も近づいてきて、一番は体調管理。

健やかに試験が受けられますように。

カブのシーズン。カブ大好き♪

＊カブの葉とジャコのご飯
＊たっぷり野菜の鶏ハム
＊カブの豆乳スープ

先日の牡蛎フライランチに触発されて
牡蛎のとほうれん草のオイスター炒め。

牡蛎を塩水で振り洗いして、生姜と酒で下味つけて
片栗粉をまぶして表面を焼く。
一旦取り出して、ほうれん草としめじを炒め、
牡蛎を戻してオイスターソースと紹興酒で味付け。

牡蛎のうまみとオイスターソースの濃厚さで
美味しい！

根菜のお味噌汁と生ハムサラダで。

お休みの日も、次男の帰りが遅いので、夜ご飯が11時ごろ。
遅く食べて寝て、これじゃあ太るわ。