2度目のご来店〜♪
昨日は平尾のMONDEさんで、ややちゃんと夜ご飯。
今回も季節感溢れる凝ったお料理でした。
お写真撮らせていただいたんだけど、
なにぶん暗くて美味しさが伝わらず、申し訳ない。
スープは普通のかぼちゃスープのようでありながら、
アーモンドも入っていて、コーヒーの粉をトッピング。
なかなかいただくことのない鮎は薫製のサラダ仕立て
真っ黒なイカスミリゾット。
海の香りが深い。
こちらも普通のトマトソースのようでありながら、
具材が穴子。珍しいよね。
肉厚の豚肉にレンズ豆のソース。
塩がお肉の旨味を出してて、ふんわり柔らかい☆
デザートはティラミス。紅茶まで美味しい。
正直、メニュー的には前回の方が好みでしたが、
常に旬の素材を創作してるんだなあと
シェフの探求心に感動。
全てお一人でされているので、
料理に出てくるのに時間がかかり、
おかげで、お酒を飲まないsasaたちでも長居できました。
観劇メインでこれまでの感想や今後の予定、
身体づくりのお話など、ゆっくりおしゃべりできました☆
帰り道に、お豆腐話を忘れたなあと。
また次回おしゃべりしましょ♪
＊MONDO
福岡市中央区平尾３-２２-３ 平丘ビル ２F
さすがsasaさん、例によってアップが早い！
美味しいし、感じのいいお店だったね。
カウンターに一人でも居心地よさそうな。
また美味しいものを食べながらおしゃべりしようね♪
★ややちゃん
はい、またの帰福をお待ちしております。
それまでに、お互い、レポを貯めておきましょう。
松山にも一度遊びに行きたいんだけどね。