出張時、東京駅近くで打合せだったので、新丸の内ビルをぶらり。
お昼早めだったけど、軽く並んでたお店にしました。
リゾット、サラダ、ドリンクで1000円。
サラダだけでもさあ、野菜はパリッと、
シンプルなオリーブオイルのドレッシングも美味☆
これはデキル店とみた。
で、きのこのリゾットは、これがまた、今まで食べた中で一番の美味しさ。
きのこの香りとチーズのコクと塩加減が絶妙☆
接客も丁寧だし、もちろんテーブルにはおしぼりがあるし、
日本の細やかさを思い知ったね。
慣れているからではなく、日本のフレンチとかイタリアンの方が
本場より美味しいのではないかと思う。
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