可愛いロマネスコ

時間に追われることなくご飯を作る日々。
郊外の地元野菜のお店だと
スーパーにないお野菜があって新鮮☆

ロマネスコはブロッコリーに似てるけど
お花見みたいな形が可愛い上に
栄養もあって、食感がコリッとしてて美味しい。
ホタテとカルパッチョ風のサラダに。
赤玉ねぎの甘酢漬けもたっぷり作っておくと
サラダでも付け合わせでもお皿が華やかになる。

＊豚のキムチ炒め
＊カブのスープ
＊揚げなずポン酢