PATISSERIE SALUTさんのCake2種☆

ちょっと前にオープンして気になっていたケーキ屋さん
「PATISSERIE SALUT（パティスリー・サリュー）」さんです。

ケーキってほんっと迷うよね。
なんとか選んだ2つは「タルトタタン」と「キャラメル サレ シトロン」。
sasaの軍配は「キャラメル サレ シトロン」！
これ、ナッツ系の賞を受賞した作品らしい。

上の軽くレモン味のムースの下には、
柔らか〜いキャラメルがこってり入ってるの。
とても凝った構成で初めて食べるお味でした。
他のケーキにも期待しちゃうわ☆