まだ食べるのか？
はい、食べますけど。

松山市駅前の
「宇和島鯛めし槇」さん。

こちらは炊き込みではなくお刺身タイプです。
鯛めし御膳1500円
＊真鯛のお刺身
＊出汁醤油
＊豊受卵
＊小鉢
＊お漬物

お刺身をお醤油につけて、
ごはんの上にのっけます。
薬味ものせていただきま～す。
お醤油の味が程よいのです。

普段こんなにごはん食べないんです。
がペロッといけちゃいます。
もともと鯛好きですからねえ。

お店も店頭からは一見居酒屋風ですが、
店内はモダンなママが仕切っていて、ピリッとしてます。
京都にもお店があるらしい。

＊槇

お風呂入ったんだから、またカキ氷よね。
松山の繁華街、大街道に移ってカフェへ。

入口に桃がいっぱいあって
メニューに「まるごと桃」とかあると
当然それ選ぶでしょ。

写真じゃわからないよね。
この氷の奥に丸ごと桃のコンポートが2つ潜んでます。
もちろん、氷全体には自家製シロップ。

パンケーキは結構食べてるけど、
かき氷についてはまだまだ初心者。
カキ氷って、この氷とシロップのバランスと
氷のフワフワ感、解け具合
がポイントなのだろうと思う。

ショーケースにあったブルーベリーがごろごろ乗った
タルトもおいしそうでした。
珈琲がメインのお店のはずだから、そちらも捨てがたかった。

＊カフェＢ・Ｃ （ビーシー）

今日は道後温泉別館「飛鳥の湯泉」へ。
こちらは本館と違って新しい造りで、
大広間休憩、浴衣、お茶、お茶菓子付で1250円。
シャンプーもドライヤーもありますが、
制限時間90分。

本館もですが、お湯はかなり熱めで、
あまり長くはつかってられません。
浴室の壁面でプロジェクションマッピングがあるというので、
粘って見ましたが、
地味というか大人しい映像で、
鳥が左から右で渡っていき、
季節がじわーっと移り替わるという。

休憩室も外とオープンではなく、
普通にクーラーのきいた快適なお部屋。

しばらく涼んでまた食べに出る。

ランチは昨日のまめ楽さんのお隣のお隣。
小さなお店でシェフが全てお一人でされています。

サラダのドレッシングもさりげなく美味しく

メインも絶品。
そして横のパンもパンだけで満足のお味。
ほんとならスープにつけるとこだけど、
それだとパンの美味しさが消えちゃう～
と葛藤する。

シェフのお人柄も人気の一つのようです。
夜はリゾットもあるらしい。
絶対美味しいはず！

＊カフェ アンド カンティーヌ ノートル

松山2日目はザ・観光の松山城。
山の上にあるため、ロープウェイで上ります。

石垣がねえ、こんな風に曲線を描いているのです。
どうやって設計したのでしょうね。

説明文などを読んでいると、
幕府との関係や、外様？譜代？とか
遠い日本史の記憶を呼び起こしながら歩を進めます。

復興したとはいえ、
これだけ天守が残っているのは珍しいとか。
確かに城といえば「城址」が多いですもんね。

帰りはリフトで。