・サーモンとアボカドとイクラ丼
・ナスとピーマンのポン酢和え

イクラ美味しいよねえ。
海鮮丼が一気にゴージャスになる。
去年年末のふるさと納税でのお取り寄せ。
大事に少しずつ食べていて、これでラスト。

・イワシの梅生姜煮
・豚肉ともやしのキムチ炒め
・アスパラとかぼちゃのサラダ
・オクラ
・味噌汁

イワシ苦手だけど青魚食べなきゃと思うので
生姜と梅で臭みを和らげる。

・ズッキーニドリア
・ゴーヤとかぼちゃの煮物

丸いズッキーニを見つけたので
中をくりぬいて
その中身と玉ねぎとご飯を炒めてトマト味にして
詰めてチーズをのせて焼く

という結構手間がかかったわりに
丸いズッキーニは水分が多くて
味が薄まってイマイチだった。
苦労報われず。

・アスパラオムレツ
・砂ずりのネギ塩炒め
・ポテサラ

オムレツにアスパラの食感が加わると美味しい。

・サバのレモンソース
・パプリカと豚肉炒め
・オクラ
・とうもろこし

とうもろこし大好き♪
ほんとは白とか紫の硬くてモチモチしたのがもっと好きだけど
なかなかみつからない。
昔田舎のおばあちゃんからもらってたんだよなあ。