先日ややちゃんにいただいた稲庭うどん。
今日のお昼に早速いただきました。
麺のお味を最大限に楽しみたかったので、温麺のつけ麺で。

麺が細いので3分で茹で上がり、
いったん冷水できゅっと締めてから
再び熱湯へ。

見た目の透明感どおりにプルンプルンの喉越しだぁ。
子どもたちもいつもより箸が進んで、あっという間になくなりました。
ごちそうさま☆

ティファールの電気蒸し器の広告、去年からよく見かけます。
ヘルシー志向の今ならではの商品ですよね。

でも、そんな専用器具がなくても
お鍋に水を入れ、網をひいてお野菜のせて
しばらくボコボコ蒸せば簡単♪

ごぼう、レンコン、かぼちゃなんかをしばらく蒸して
塩とえごま油をかけていただきます。
美味しい塩がポイントですね。
お野菜の美味しさ、丸ごといただき！
ササの一番のお気に入りはゴボウです♪

数日前にスーパーで「七草がゆセット」を見かけた時から
「あ〜、7日は七草がゆやろ〜？」とゲンナリした表情の長男。
まあ、確かに子どもが喜ぶメニューとは言い難い…。
でも、そんなことではササは負けませんよ〜！
家族の健康を願わずして、何を願いましょうや。

今年は土鍋で炊いてみました。
なんだかいつもよりほんわり優しくできた気がします。
家族みんな元気に過ごせますように。

お正月は嫁してましたが、キッチン周りだけでも
皿洗いは洗剤つけずに湯で流すだけ、
生肉触った手で生野菜を触る、
いまどき食紅を使いまくる
…などなど、ササにとっては決して慣れることのできない
ご家庭による文化の違いには、結構ストレス溜まるもんです。

ベトベトの皿を洗剤でキュキュッとなるまできれいに洗い直すササを見て
お義母さんにすれば「こうるさい嫁だなあ」なんて思っているかもしれない、
いや、そんなこともあんまり考えず、お願いしたこともほとんど覚えてないから
なんとかやっていけてるんですけどね。

そんなお義母さんですが、
さすがの主婦歴でみそ汁と床漬けだけ？はお上手！
安いお味噌使ってるのに美味しいし、
床漬けきゅうりは子どもたちも大好きな一品です。

今回、床を少し分けてもらってササ家でもミニミニ床漬けを実施。
これが美味しいんだぁ♪
大切な床なので大事にしてます。

クリスマスディナーですので、奮発して
「くまもと黒毛和牛プレミアム“和王”!!!
　極上霜降り! モモ! サイコロステーキ!!! 500g」
長い商品名だなぁ。

とはいっても4人でお肉500gでは足りないので、
サラダ、スープとお野菜も用意して
一緒に焼きながらいただきます。
「極上霜降り!」というだけあって、脂すごいです。
お口に入れてもジュワーって感じ。
やっぱお肉は美味しいわぁ♪

ケーキはスポンジケーキと生クリーム、イチゴを買って来て
子どもたちがデコレーション。
多少スポンジがパサパサするけど、
イチゴが新鮮なので酸味がいい感じです。

美味しくいただきました。
ごちそうさま☆

くまもと黒毛和牛プレミアム“和王”!!!　極上霜降り! モモ! サイコロステーキ!!! 500g