退社するスタッフがいるので、内輪でランチ。
sasaはまだ2回目だけど、社内にもファンの多いGottiさんへ。
パスタランチかピザを選んで、取り分けできます。
人数いっぱいでいった方が楽しいってことだ。
＊前菜の生ハムは塩味がよく
＊マルゲリータピザに
＊ゴルゴンゾーラのはちみつがけ
これ、絶品です。
＊パスタはトマトソースとクリームソース
＊デザートはピスタチオクリームのロールケーキ
これもスポンジは卵がしっかりしててふわふわ、
クリームの香りの高い素晴らしいデザートです。
やっぱ美味しいわ。
珍しい組み合わせの4人で行ったのですが、
古株組なので、気心は知れてます。
湿っぽくない感じにしたかったので、楽しくて良かったです。
ごちそうさまでした☆
＊Gotti
福岡市中央区薬院2-14-16
パエリア大好き、サングリアとの組み合わせだとサイコ−よね。
といっても、セットドリンクにサングリアはなかったのだけど。
今日は来年入って来る新人ちゃんたちの歓迎会でした。
小さな会社で、これまで教育する余裕がなかったから
経験者しかとってなかったのですが、
来春始めて新卒ちゃんが入社します。
あちらからすればsasaはお母さんの世代なんだろうなあ。
実際、長男との年齢が近いわけだしね。
バーニャカウダ、アヒージョときて、ラストのパエリアは
どど〜んとセンターに蟹がのってます。
ごちそうさまでした☆
今月の外ランチは愛宕の「たまねぎ」さん。
以前、記事でみたことあっていつか行こうと切り抜いてたのです。
12時きっかりまでお店が空いてなくて、小さい店内のテーブル席は
2テーブルが予約済み。
人気のお店のようです。
＊たまねぎランチ（1000円）
串揚げ６本、サラダ＆パスタ、小鉢３品、
プチおにぎり2種（おかわり１個無料）
スープ、プチデザート＆コーヒー
串揚げは「創作串揚げ」というだけに、
素材もひとひねりあるし、揚げ加減も絶妙だし、
手作りのタルタルソースがよくあうんだ。
なにげにスープも美味しい。
デザートはサーダアンダーギー。
揚げるのお得意だと思うけど、
ご飯が揚げ物だから、あっさりアイスとかゼリーとかだと嬉しかったな。
店内の雰囲気もスタッフご夫妻も感じのよいお店でした☆
＊串Cafeたまねぎ 創作串揚げ
福岡市西区愛宕1丁目15-18
2度目のご来店〜♪
昨日は平尾のMONDEさんで、ややちゃんと夜ご飯。
今回も季節感溢れる凝ったお料理でした。
お写真撮らせていただいたんだけど、
なにぶん暗くて美味しさが伝わらず、申し訳ない。
スープは普通のかぼちゃスープのようでありながら、
アーモンドも入っていて、コーヒーの粉をトッピング。
なかなかいただくことのない鮎は薫製のサラダ仕立て
真っ黒なイカスミリゾット。
海の香りが深い。
こちらも普通のトマトソースのようでありながら、
具材が穴子。珍しいよね。
肉厚の豚肉にレンズ豆のソース。
塩がお肉の旨味を出してて、ふんわり柔らかい☆
デザートはティラミス。紅茶まで美味しい。
正直、メニュー的には前回の方が好みでしたが、
常に旬の素材を創作してるんだなあと
シェフの探求心に感動。
全てお一人でされているので、
料理に出てくるのに時間がかかり、
おかげで、お酒を飲まないsasaたちでも長居できました。
観劇メインでこれまでの感想や今後の予定、
身体づくりのお話など、ゆっくりおしゃべりできました☆
帰り道に、お豆腐話を忘れたなあと。
また次回おしゃべりしましょ♪
＊MONDO
福岡市中央区平尾３-２２-３ 平丘ビル ２F
生まれも育ちも福岡にして、本日初めて憧れの「ちんや」へ。
『ミス・サイゴン』の時に、大好きなソニンちゃんが
キムキャスト3人とこのお店で「キム会」をしてて、
ずっと行ってみたかったのよ。
でも、そもそもソニン、当時はお肉食べてたのか!?
夜は8000円超えるものの、ランチはリーズナブルで
庶民にも手が届くらしい。
店内の普通にお客さんが食べている後ろで立って待ち、
それでも、回転は早いのでそう待たずにお席へ。
ここでの定番らしい「焼肉定食」です。
ご飯もお肉もかなりのボリューム。
そして、お肉のお味が美味しい〜♪
少し甘めの味付けは九州ならでは、かな。
注文してからもそれほど待たずに出てくるし、
店員さんはごった返しの中でも、プロな接客。
アフターコーヒーなどというメニューもなく、
客の方も食べたら出る、のがルールのようです。
で、この焼肉定食、おいくらだと思います？
ぬぁ〜んと！735円だったのですよ。
中洲の高級店とは思えない！
コスパ素晴らしいです。
1階は洋食メニューですが、2階は和食で「すき焼き」らしい。
個室で、若干お値段も高い。
でも「ちんや」と言えばすき焼きだと思うので、
次回、寒い時期に再来店するぞ〜！
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