母の実家の名産なので高菜をよく入手する。
そして、ベランダに大葉植えてたら、
大葉って、食べるのが追い付かないほど豊作なのね。
好きだから嬉しいけど、使える隙あらば使う。

＊高菜チャーハン
＊きゅうりとミョウガのたたき和え
＊冷奴に大葉たっぷり
＊サラダ

お気づきかもですが、ここでGLOBALの力が発揮されてます。
トマトさくさく薄切り。
人参細い千切り
ズッキーニも生でいけますよね。薄切りして塩もみ