大葉とミョウガの組合せがいい季節になりました。 *あじの塩焼き *トマトゆで豚豆腐の大葉ミョウガのせ *胡麻豆腐の柚子味噌
予想外にあじが美味しかった。 昨日買ったものなので、臭みが出てるかなあと思ったんだけど、 塩しっかりふってから水気をよくふいて焼くと 全く臭みがなくて美味しい~♪ 旬ってことですかね。
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福岡在住。男の子2人が県外の大学に進学し、週末はもっぱらひとり遊び。お芝居、ミュージカルの観劇大好き♪最近は素敵な劇団を開拓したり、クラシックにも手を出したり。
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