お料理YouTuberはるあんちゃん信者のsasaは かねてから作りたかったヤンニョムチキンに挑戦しました。
はるあんちゃんのレシピは味付けがきちんと設計されてるので、 ご指示通りの分量で作りますよ。
今回のポイントは、鶏肉にたっぷりの片栗粉とコーンスターチ ダブル使いの衣をまとわせ、カリッカリの食感にすること。 それを甘辛のタレにまぶします。
とっても美味しくできました。 ぜひお試しあれ。
これリピしてるー! 美味しいよねー。唐揚げのバリエーション増えて嬉しい! うち作る量が多いから、二度揚げを省略することあるんだけどね それでも最後に高温で仕上げると、結構ガリガリ美味しいよ!
揚げ油をケチったせいか、衣が鍋底にくっついてしまった。 が、ガリガリ美味しいよねえ。 はるあんちゃん何度も試作を重ねて発表してるから タレの味も間違いなし! はるあん信者続けるわ。
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福岡在住。男の子2人が県外の大学に進学し、週末はもっぱらひとり遊び。お芝居、ミュージカルの観劇大好き♪最近は素敵な劇団を開拓したり、クラシックにも手を出したり。
これリピしてるー!
美味しいよねー。唐揚げのバリエーション増えて嬉しい!
うち作る量が多いから、二度揚げを省略することあるんだけどね
それでも最後に高温で仕上げると、結構ガリガリ美味しいよ!
揚げ油をケチったせいか、衣が鍋底にくっついてしまった。
が、ガリガリ美味しいよねえ。
はるあんちゃん何度も試作を重ねて発表してるから
タレの味も間違いなし!
はるあん信者続けるわ。