
こちらも興味ありましてね、
ただ、蒸篭を洗った後に乾かす、保管する場所がない。
何回か使ってお蔵入り
ってのもありそうだし。
そんな中、
実家に行ったら、テーブルの上に蒸篭が乗ってて
母曰く「昔買ってたみたいだけど、使わないから捨てようかな」
で、飛びつきました。
使う前にざっと濡らして
キッチンペーパー敷いて
キャベツをひろげてあれこれ野菜と豚しゃぶ肉。
ポン酢につけながら食べるから
正直、鍋と一緒じゃね?
と思ったのですが、
一番の違いは、キャベツ。
鍋だと白菜だよね?
下に敷いてるので写真では見えてないけど、
蒸されたキャベツの甘くて美味しいこと!
キャベツって美味しいわぁ。
しっかり乾かして保管場所も確保して、
これもアクセントですね。


















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