初メニュー☆魯肉飯

今日は初メニュー「魯肉飯」。
ちょっと前のNHK『今日の料理』でやってたから
レシピ控えてたんだけど、
八角
五香粉
黒酢
紹興酒
なんていう日頃使わない材料を揃えなくちゃいけなくて、
１回限りでお蔵入りになりそうなので、
今回は「素」に頼ってしまった。

さすがに専用の「素」なので、
それっぽいアジアンな香りがしっかり効きます。

結構おいしくできたのに、無反応で食べられると
がっかりだよな。

Posted in: お料理

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