スパイスカレーブームのsasa。
先日のコストコでこれをみつけまして、
普段のおうちのカレーにこれを入れると
ぐっとスパイシーになるそうで。

意外なことに「ほぼ日」の商品なのです。

今日は時間をかけて玉ねぎを炒め
丁寧に作って
盛り付けもパクチーや焼き野菜を添えて
ホンモノっぽく。

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ちょっと前のご飯
＊鮭の豆乳きのこソース
＊野菜マリネ
＊ポテトグラタン

鮭って塩焼きかソテーになってしまうので、
きのこをバターで炒めて豆乳でソースにしてかけます。
生クリームだとカロリー的に心配だけど
豆乳ってことで勝手に安心。

成人式なんていっても
友達と行ってそのまま同窓会だから
親の出る幕なんてないのよね。

「成人式は保護者の方もご参加できます」
なんて書いてあっても、
さすがに成人にもなって親が出るのはおかしいでしょ。

先日の大葉も使ってせっせと作り置き。

大葉つみれと
ごぼうバーグ。

おかず作ったけど持って行く？
についてはホイホイ持って帰りましたよ。

一人暮らし始めてすぐは
「料理好き♪」
なんて言ってても
毎日必ずご飯を作ることが
好きとか好きじゃないとかとは全く話が別ってことに
少しは気づいたかな。

授業出席しないと単位が厳しい！
というので、次男いったん大阪へ。
「帰ろっかなあ」と気軽に言うので
「誰が交通費出すと思うんじゃあ～！」
学業のためと言われると従うしかない。

で、帰ってくるというのでせっせとご飯作ってても
帰宅は深夜。
明日からは連日同窓会とかなんやらで
揃って食べられるのは今夜だけだったのになあ。

で、昨日の大葉でご飯です。
＊豚肉の大葉巻
＊浅漬け
＊かぶのスープ

休み明けの仕事はキツイなあ。
しょっぱなからまるまる1週間だったしね。

昼休みに三越をのぞいたら
なんと大葉が1パックで100円！
デパートの野菜コーナー思ったほど高くない
という噂は聞いてましたが、
ブロッコリーもズッキーニも100円！
全てが安いわけじゃないけど、
これからもときどきチェックだな。