ササ家は玄米1：白米2のご飯なのですが、
パパ＆次男は白米希望、
ササ＆長男は玄米希望、
と対立してます。

なので、あえて玄米と白米を混ぜず、
下層に玄米、上層に白米と地層状にして圧力鍋で炊きます。
こうすると、それぞれのニーズにあったご飯が取り分けやすいというわけ。

ただ、玄米は炊きたては美味しいんだけど、
冷やご飯にするとかなりツライのよねえ。
パサパサ固くなるのは否めない。

朝、炊いてすぐに入れた日のお弁当は玄米ご飯が美味しいので
お昼が楽しみ♪

確実に忙しい1週間を前に、今日はせっせと作り置き。
夜ご飯の副菜に、お弁当に、保存のきくものをご用意しました。
レタス巻きでもジャージャー麺でもいける肉味噌、
ボリュームアップのためにちょっぴり牛肉も入れたきんぴら、
切り干し大根と切り昆布の煮物。

ありゃ、なんか全部茶色ですなあ。
でも、これでちょっと安心。

最近は「弁当男子」って流行ってるらしいですね。
確かに、今、ササの会社に既卒者のインターンシップで来ている、
ササの半分のお歳の男の子も、毎日きっちり自前の手作り弁当を持って来ます。
土日にものすごい手際の良さで1週間分の食事＆弁当を作り置きする男子もいるらしい。
そういうご時勢なんですね。

お店で付出しとかによく出てくる小ちゃい南蛮漬け、
ちょっと憧れてたの。
そんな超ミニサイズのあじをスーパーでみつけたので作ってみました。
小さいとはいえ、こんなにたくさん入って98円だよ。
漬け汁用にお出汁を取る余裕はなかったので、
砂糖、酢、醤油、すし酢、めんつゆ、ポン酢なんかを適当にあわせて
玉ねぎ他の野菜を漬けるとそれっぽいお味になるもんなのね。

たーっぷり作ったものの…
南蛮って家族には不評なのよねえ。
ちょこちょこ副菜で出したり、お弁当に使えたりして便利なんだけどなあ。
ごまかしごまかし少しずつ出して、なんとか消費しなくちゃ！

以前書いた茅乃舎さんの「卵かけ御飯専用醤油」
卵かけ御飯を革命的に美味しくしてくれるんだけど、
お値段ちょっとお高め。
あっちゅうまになくなるからさあ、
今回は、ワンランクお安い「おたまはん（￥315）」にしてみました。
添加物も入ってなくて良さそうだったし。

でも…残念。
茅乃舎さんにはかないません。
味が薄くてコクがイマイチ。
ガツンとくる旨味がないのです。

確実に美味しい茅乃舎さんに戻る手もあるけど、
もう少し他の「卵かけ御飯醤油」を食べ比べてみようっと。

ラタトゥイユは大きなお鍋にいっぱい作って、

1回目は普通にラタトゥイユ。

2回目はオムレツにソースとしてかけて

3回目は、この度はじめてドリアにアレンジ。
デミグラソースと混ぜてこっくりな味にして、
ご飯の上にかけてとろけるチーズをのせてオーブントースターへ。
子どもたちにもなかなか好評♪