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アボカドって…


アボカドって意思の疎通がムツカシイ…。
いいかなと思って包丁入れるとカチンカチンだったり、
そろそろかなあと思うとドロドロだったり。
先日のは、しばらく常温で熟成させてたら、
開けてビックリ!斑点だらけで食べられなかった…。

今回のは固さも色もお味もバッチリです☆

七草粥


昨日作れなかったので、一日遅れの七草粥。
こういうのはちゃんとやっておかないとね。

今回はかなりさらさらのお粥です。
米1合に水7カップ、お塩小さじ2。
塩味が程よくきいていて美味しくできました♪
と喜んで食べているsasaの横で、男性陣はテンション低〜い!
こういうのはね、味がどうのこうのというよりも
縁起物なんだから!
母の愛なのですぞ。

今年も家族が健康でありますように。

難問?

sasaの帰りが遅くなる事はわかっていた日のこと。
朝、夜ご飯まで全て作り、
・すき焼き風煮物
・水菜とプチトマトのサラダ
・かつお菜のおひたし
とメモを残して出ました。


帰ってくると「かつお菜(下茹で済)」がまるごと残っている。
そして別容器に入れていた「ほうれん草(下茹で済)」が消えている。
明らかに間違えたね。

そんな予測はしてたので、
かつお菜の容器はサラダの横にわかりやすく置いてたし、
ほうれん草は少量しかなくて4人で分ける量ではなかったのよ。

やっぱ「ほうれん草」と「かつお菜」を見分けるのは
男衆にはハイレベルだったかしら?

気になる☆お鍋

気になってるお鍋、というかムック本
「シリコンスチームなべつき 使いこなしレシピBOOK」。

話題のルクエはそこそこのお値段するし、
お鍋と藤井恵さんのレシピ本までついて1680円とは
なかなかのお買い得ではないかしら。
レビューもとてもいいのよね。
4人家族のお鍋としては小さすぎるけど、
煮えにくい野菜の下茹でなんかに重宝するみたい。

現時点で、ネットでは品切れ状態。
そんなこと聞くと、ますます気になってくるわ。

家事day☆

ササ、遊びまわっているように見えるかもしれませんが
(実際遊びまわってるけど)
普段は堅実な会社員&主婦で、地味&地道な日々を送っています。
今週は残りの2日間が深夜残業決定しているので、
今日はせっせと家事に励みましたよ。

・具たっぷりのお味噌汁
・かぼちゃの煮物
・小松菜の塩茹で
・いんげんの塩茹で
・きゅうりと玉ねぎの塩もみ
・もやしのナムル
・人参のナムル
・大根のナムル
・ほうれん草のナムル
・牛肉のナムル
・ゴーヤの塩茹で
・胡麻を炒ってすって準備
・にんにくのみじん切りを冷凍

ビビンバが食べたくなったので、ナムル一式を用意してみました。

作るのは時間かかるのに、なくなるのはあっちゅう間なのが
切ないわぁ。

さあ、これでなんとか木・金、乗り切るぞ〜!