Category Archives: お料理

ご飯


新しい仕事に就いて2週間ちょっと。
仕事内容もだけど、生活リズムを作るのが大変です。

朝は早いし、帰りも遅いので、ご飯は日曜日に作っておきます。
お弁当おかずも想定しておかないと、
当日朝作るのは無理。
基本的には朝詰めるだけです。

日曜にしっかり作った月曜の夜ご飯は
そこそこ多めの食材を使ってちゃんとしたご飯になってます。

・具たっぷりの豚汁
・アジの南蛮
・大根の明太マヨ和え

毎日綱渡り状態。

七草粥


もう4日目なのに熱が下がりません。
まだ保険証もできてないけど、
あまりにきついのでとりあえず全額自費で病院に行きました。

症状を話す限り「インフルエンザじゃないの?」
と言われ、検査するものの、もう4日目なので、
反応も出ず、よくわからず。

ちょうどこんな体調不良の日なので、
七草粥がぴったりでした。

幸い、食欲はあるので、ヘロヘロになることはなく
過ごせています。

鯛茶漬け


実家に新鮮な鯛が届き、おすそ分けをもらいました。

新鮮な鯛

大好きな鯛茶漬けでいきたいけど、家で作れるのかな。

ねりごまは無かったので、普通のイリゴマをよくすって
醤油と砂糖で漬けにし、
出汁パックで出汁を準備。

最初はそのままいただき、
後半は出汁をかけてお茶漬けに。

プリプリの鯛はとても美味しかった☆

夜ごはん


・水餃子
・ツルムラサキのお浸し
・豆サラダ

明日から久しぶりの遠征でございます。
1月の「shoes」は観たものの、演出側だったから
ガチなダンス公演は久しぶり♪
楽しみ~♪

夜ごはん


久しぶりにご飯のせましょう。
ご飯は変わらず作り続けてますからね。
*鶏肉のたっぷりネギ
*つるむらさきとマイタケの和え物
*冷ややっこのピリ辛にんにく

冷ややっこの小ネギの後ろに隠れてますが、
この辛いにんにく、S&Bの「俺たちのおかずラー油」という商品ですが、
フライドガーリックが入っていて、
冷ややっことか、青菜とかにかけてもdeliciousです☆