先日ばったり再会したAkkoちゃん（大学時代の家庭教師の教え子）が
「ブログやってみたい！」と言うので、
ベテランブロガーのササ（ウソ。まだブログ歴１年未満です）が
指導に行ってきました。
Akkoちゃんは野菜ソムリエの資格も持つプロの料理人さんなので、
もちろんテーマはお料理。
で、その写真撮影もかねて、お昼ごはんごちそうになりました。
★ビビンバ丼
お肉にしっかり味付けしてお野菜は薄味。全体を混ぜて食べるといいバランス～♪
★ゴーヤとかぼちゃの煮物
この組み合わせ、ちょっと意外。でもとってもお似合いです。
★セロリと豆腐のゴマドレサラダ
セロリで残りがちな先っぽの葉っぱの部分をシャキシャキいただきます。
さて、お腹もいっぱいになったところで、
ブログを新規立ち上げて（今回はアメブロに初挑戦）、
画像を取り込んで、投稿の練習して、お料理教室のご案内作って
おしゃべりして、おやつ食べて…
することいっぱいの充実した一日でした。
あんまり人に左右される方じゃないと思うんだけど、
買い物好きの同僚の誘いについついのってしまいました。
「楽天でとうもろこし買うけど、ササさんもいる？」
って言われて、長男がとうもろこしに目がないもんだからのってしまったの。
2008年グルメ大賞を受賞したという「とうもろこし味来」。
でもね、よく考えてみれば、10本2980円、つまりは1本300円って
決してお安くはないよね？
2本買ったので、600円。
もう少し冷静になるべきだったかしら。
せっかくなら新鮮でおいしいうちにと、
早速、夜ご飯に食べましたよ。
茹でるとお湯の中に甘みが逃げるので、レンジでチンがいいんだって。
「フルーツのような極甘とうもろこし♪」のキャッチコピーの通りに
「超☆甘〜い！！！」
甘いもの好きの長男も大満足☆
それに柔らかいです。ポキンと折るのも楽勝でした。
でもねえ、ほんとはササ個人の好みとしては、
田舎のおばあちゃんちにある、白と一部紫色の、
こりこりっと固くて穀物っぽいとうもろこしが好きなの。
でも、とうもろこしといえば、黄金色の輝きと甘さがポイントだから、
固くて甘くないタイプなんて、お店では滅多に売ってないのよねえ。
今日は月に一度あるかないかのパパご飯。
頼めばもう少し作ってくれると思うけど、
パパの好みはハンバーグ、スパゲッティ、カレー…みたいなお子ちゃまメニューで、
栄養バランスとか野菜とか期待できないので、
家族の食生活をあずかるママとしてはちょっと…。
で、今日のメニューはホットドッグ。
これって夜ご飯なの？みたいなメニューですが、
自分で作らなくて済むのはありがたい。
こんなジャンキーな夜ごはんも、たまにはいいか…
お昼ご飯を早速HAKUSANでいただきましたよ。
あらまあ、ほんとに「楽しめる」お茶碗だわ。
ちょこりんと盛られたご飯の周りに
かわいい模様が見えるんだもの。
実家からもらったおかずと
昨日の残りのお味噌汁を並べただけなのに
なんだかスタイリッシュなランチに見えてきたわ。
気のせい？
今日はなんの予定もなく、子供たちが
「することがなーい！」とか「ひまー！」とかブツブツ言うから
夜ご飯作ってもらうことにしました。
作ってもらうって言っても、
全面フォローしないといけないので実はかえって大変。
お手伝いしてもらうのって、こっちに余裕がある時しか無理よね。
まあ、今日は多少の余裕があったので。
メニューはカレーです。
子供たちの最大の難所は玉ねぎを切るところ。
のこぎりみたいにギコギコ切るからますます涙出てくるの。
そこで子供たちが考えたのがスイミングのゴーグル。
ゴーグルして真剣に切ってる姿はかなり笑えます。
で、苦労の末の玉ねぎスライスをじーっくり炒めて
甘みと旨味たっぷりのカレーができました。
ご飯の水の量間違えたようで、おかゆみたいなご飯でしたが、
ルーはバッチリ☆美味しかったよ。
ごちそうさま♪
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