ほんっと暑いよね。
暑いのと寒いのどっちがいい？
って聞かれたら、「暑い方がマシ！」って答えてきたけど、
今年の暑さは酷すぎる。
午前中は意味もなく頭痛がして、これってもしかして熱中症？
通キングも、シャツが汗だくになり過ぎて
会社に到着した時にあまりにみっともないので、
しばらく自転車に切り替えました。
今日のご飯はtaki家に倣って冷麺。
火もできるだけ使いたくないから、一気にやるよ〜！
枝豆、ゴーヤ、オクラ、アスパラ、豚肉を茹でて備蓄。
まだ7月半ばだよ。
8月いっぱいは完全に暑いはず。
長い夏になりそうだあ。
今週末は全く予定なし。
こういう時には、家事を充実させとかないとねっ！
さすがに冷凍食品もチラホラ使うようになりましたが、
たった8個くらいしか入ってなくて、いいお値段するよねえ。
自家製冷凍食品を作りました。
先日買ったSHIORIさんのレシピブックを参考に、
鶏ミンチに、セロリ、人参、ピーマン、豆腐、チーズを入れて
野菜たっぷり洋風つくね
いんげんをたくさんもらったので、豚肉で巻いて。
近々に使う1回分以外は冷凍庫へ。
明日は県外なので、朝が早い！
これで少し安心です。
長男が高校入ってからというもの、
平日は毎日、土曜も補習が多く、日曜は試合、
なんていうと、結局エンドレスに弁当を作り続けている。
入れるものもワンパターンになるよねえ。
新しい風を入れないと！
本屋さんにはたくさんのお弁当本が並んでいて
「朝詰めるだけ」とか「作り置き」とかに目がいきます。
さんざん悩んで、人気本コーナーにあった
『SHIORIの何度でも作りたくなるかんたん朝ラク弁当』
にしました。
以前本屋にドド〜ンと並んでいた『作ってあげたい彼ごはん』
のフードコーディネーターさんなのね。
紹介されているレシピがさすがにちょっとイマ風。
素材の選び方にも味付けにもセンスを感じます。
お仕事でご一緒しているお料理の先生が「クックパッドは…」
と、あまり肯定的ではなく、
味付けとかやり方とか、プロとしてはおすすめできないらしいの。
主婦ってさあ、ザルとか計量カップとかちょっとしか雑貨買うだけで
なんだかウキウキするよね。
お弁当がマンネリというより、sasa自身の作る気持ちが下降気味だったので、
この本で気分アゲていきましょ！
スムージー生活のためにはパイナップルが必須で、
パインがないと作る気しない。
ほんとは食材はいろんな種類を摂ったほうがいいんだけど、
sasaはもっぱらりんご+パイン+小松菜。
カットパインは便利だけど、当然かな〜りの割高。
なので、丸ごとパイン買ってきて、せっせと下処理します。
イガイガのところを取るのが面倒よね。
小さめの丸ごとパイン198円で、
カットパインがこんなにたっぷりできました。
白っぽくてちょっと甘みが足りないなあ。
でも、パインは追熟しないもんなあ。
このままいくしかありません。
ややちゃんも始めたスムージー。
sasaも継続中ですよ。
スムージーを食べるということで、
朝のパンを2切れ→1切れにしただけなのに
実際体重は少しだけ減っているのです。
何か体自体に影響して、循環を良くしているということ？
これが酵素パワー？
先日、普通のスーパーでケールを発見！
ケールといえば青汁の素みたいなもんですよね。
初めて見ましたが、キャベツ型というよりチンゲンサイのような子株状。
で、そのお味はといえば、
青汁のような苦さはないものの
ピリッと青臭さが主張します。
美味しいパインの味も緩和されてしまう。
青菜の中では小松菜が無難。
水菜は味は薄くてよいけど栄養的にどうなの？って感じだし。
近々スムージーのプロのお話しが聞けそうなので、
効果も味も研究を進めてみたいと思います。
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