カタログギフトでいただきました。
山田耕民さんという、野田琺瑯やＧＬＯＢＡＬ包丁にも関わりのある
工業デザイナーさんのデザインだそうです。
見た目すっきりスマート。
一見、陶器のようですがプラスチック製です。
sasaのは2合＋3合のセット。
炭の力が込められているようですが、
そこのところはよくわかりません。
sasa、ご飯を毎日炊く手間と時間は省かせていただいてて
まとめて7〜9合炊きます。
なので、保存容器は必須。
今までは普通の陶器の丼に入れてラップしてました。
でも、量が多いだけに陶器製だと冷蔵庫の棚への負荷も心配。
プラスティックはどうかと思ったけど、
軽いのは扱いがラクチンです。
長男の弁当に試行錯誤の毎日。
今日はそぼろ弁当にしてみました。
牛ミンチに白ねぎと舞茸を入れてかさを増す。
甘い炒り卵もなかなかご飯にあうものですな。
お友達に、毎日そぼろ弁当の子がいるらしい。
さすがに毎日だと飽きないのかしら？
お弁当が満足な出来だと、なんだか一日気分よい。
先日作ったハヤシライス、めちゃ美味しくできました☆
たっぷり作って、長男のお弁当にも持たせようと、
サーモスのフードコンテナーを注文中です。
sasaの注文してるのは売り切れたみたいですが、
こういう感じの↓ 届くの楽しみ〜♪
長男の高校入学以来、欠かさずお弁当。
夏休みも課外と部活があるし、テスト期間も昼から自習なので、
ほぼ毎日です。
今朝は材料が豚肉しかなく、
ピーマンとか長ネギとかもなく、
人参とオクラと、実家で摘んだ大葉が少し。
いつもは前日のうちにあらかた予定はしておくのだけど、
今朝はう〜んと悩む。
豚肉と大葉を炒めるのは好きだけど、
3日前くらいにやったしなあ。
とりあえず、ビニル袋に豚小間、塩、酒、片栗粉を入れてもむ。
そこでひらめいた☆
焼肉風にして丼にしよう！
炒めてから焼肉のタレをかけ、
ご飯を広げた上に大葉を敷いて、その上にのせる。
あとは、オクラのごま和えと、昨日の残りのお好み焼き、
デザートにsasaのスムージー用のパイン。
あら、ガッツリ高校生男子のお弁当ができたじゃない？
長男もチェックして、ホクホク顔。
「ありがとう」とか「美味しそう♪」
なんて言う可能性はゼロなので、
このホクホク顔が最高の表現でしょう。
毎日、こういければいいんだけど、そうもいかないのよねえ。
まあ、できる範囲で頑張りますわ。
ややちゃんブログでお豆腐への関心が高まり、
これまで生協の豆腐しか食べてなかったので、
スーパーの豆腐コーナーをよく見てみる。
あらまあ、こんなにたくさんお豆腐あるのね。
胡麻豆腐も黒ごま、白ごま、味噌だれ、ゴマだれ、など様々。
噂に聞いていた「男前豆腐」もあっさり売ってました。
茹で鶏があったので、ゴーヤとあわせて胡麻ドレで。
子どもたちはゴーヤ無理なのでオクラで。
楕円形というのも素敵♪
絹ごしの中でも、箸ですくえないくらい柔らかいのね。
sasa、有田の呉豆腐が大好きなのです。
あれは豆腐というよりゼリーのようなデザート感覚。
にがりじゃなくて、葛とかでんぷんで固めてあるから
食感もプルリンッ♪
甘めのタレが大きなポイントで、
昔それっぽいのをスーパーで買ったことあるけど、
なかなか有田の味には出会えず…。
でも、これだけ並んでるんだから、あの味も見つかるかもね。
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