最近、おフランスづいてるかも。
お友達から「中山美穂気分になれるよ♪」って
フランスからサブレお取り寄せのお誘いが。
「ミシェル・オーガスティン」有名なサブレらしい。
味が数種類あって、キャラメルとアーモンドをお願いしました。
フランス帰りのAkkyからは、お誕生日プレゼントに
キャラメルフレーバーの紅茶。
せっかくのご縁のおフランスセットですから
一緒にいただくことにしますわ。
そうそう、先日銀座でお茶したラデュレは
フランスでも結構なお値段らしい。
おフランス
バンクーバー五輪☆フィギュア女子
今日の話題はこれしかないよね。
真央ちゃんが泣いてるのを見るのは辛いわ。
悔しくて悔しくて泣けてくるのが伝わってくる。
プレッシャーの中がんばったのにね。
キム・ヨナちゃんのしなやかで色っぽい演技は抜群で
ジャンプも完璧だったから金は当然。
真央ちゃんのことはもちろん応援してたけど、
キム・ヨナちゃんは数年前から一番好きなのよ。
でも、今期一番楽しみにしてたのは
鈴木明子ちゃんのフリー「ウエストサイドストーリー」のステップ。
後半の「さあ、行くわよ〜！」の表情から
「どう？見て見て！」の魅せるステップは、何度見ても涙出てくる。
今日は本人も会心の出来で良かった良かった。
やっぱりメダルがどうとかいうよりも
本人が納得できたかどうかが問題なのよね。
あの凄まじいキム・ヨナちゃんの点数では
真央ちゃんが完璧だったとしても超えられなかったと思うけど、
同じ銀メダルでも、真央ちゃん自身が満足できる演技だったら良かったのに…
と残念。
フライパン☆
ずいぶん前からフライパンのテフロン加工が剥げてて、
焦げ付くし、餃子なんかくっついて皮が破けまくり。
先日、Akkyから「フライパンは高いの買っても剥げるのは一緒だから
消耗品と思って安いのを買い替えた方がいいよ」とのアドバイス。
プロが言うんだから間違いない！
今日Mr.Maxに買いに行きました。
予算の目安は1780円くらいかなあと思っていると、
驚きの安さなのねん、598円からあるの。
でも、あんまり安いと調理の間に表面が剥げて食べ物に混じるかも…
なんて心配になったりして、次にお高いのは798円。
こちらはIH対応タイプ。
でも、うちは普通のガスコンロなのよねえ。
で、なんだか美味しく焼けそうなマーブル加工フライパンというものにしました。
これもAkkyのアドバイスで「深い方が煮物もできて便利よ♪」ということで、
初めての深型フライパンです。
それにしても998円。
安いけど大丈夫かなあ、なんて思いながら
お野菜買いにスーパーに行くと、
ここではなんと！398円のフライパンが売られてました。
え〜！フライパンの相場ってそんなに安いの？
ササ、高いの買いすぎたかなぁ？
なんてあたふたしてると、ここで次男が
「でもね、あんまり安いのもきっとよくないよ。」
と冷静な見解。
そうよね。
早速、夜ご飯に「エリンギとピーマンのバター醤油炒め」。
いい感じに焼けて、作るの楽しい〜♪
フライパンひとつのことだけど、
調理器具が新しくなるのは主婦にとって嬉しいものです☆
野菜ソムリエの話
料理研究家のAkkyは野菜ソムリエの資格も持ってるんだけど、
同じソムリエ仲間との間で話題になってることを聞いたの。
最近「野菜スイーツ」って流行ってるじゃない？
あれってどうよ！？って。
野菜が入ってることをアピールしてるけど、
例えばほうれん草ケーキであれば、
「茹でた後、フードプロフェッサーにかけ、
煮込んだ上澄み液を生地に混ぜて焼く」ってことらしいの。
それって、野菜が活かされていると言えるのかしら？
アピールポイントであるはずの栄養分とか食物繊維はどうなったの？
ってことなの。
でも、ある程度の美味しさのスイーツにするためには、
野菜のアクや苦みは排除しなければ成立しないし…。
ほうれん草はね、エグミが強いから、
抹茶とかよもぎのような風味にはならないらしいの。
ナルホド…。
踊らされてはいけませんね。
お腹いっぱいのBirthday☆
今日はMy birthdayでございました。
そして、かなり食べ続けの1日。
お昼は料理研究家Akkyの久々の試食会。
3月のレッスンメニューを試食します。
◆玉葱たっぷり親子丼
とにかく玉ねぎがいっぱいだから、
甘みもすごいことになってます。
◆キャベツと豆腐のハンバーグ
塩もみしたキャベツと水切りした木綿豆腐、
卵とチーズを混ぜて形を整えて焼きます。
◆菜の花のバター醤油炒め
ササの愛する菜の花♪
たまにはリッチなバター味も美味しいね☆
そして、夜はくるくるの「無添くら寿司」さんへ。
ササ家、ほとんど外食しないから知らなかったけど、
回転寿司ってすごい進歩してるのね。
注文はタッチパネル、お皿は回収ボックスに投入、
5皿ごとにお楽しみゲーム。
システム化されててびっくり！
そして、子どもたちの食べること食べること。
小学生でこんなだから、高校生とかになったら連れて行けないかも。
男の子は末恐ろしいわぁ。
とにかくいっぱい食べたお誕生日でした。
ごちそうさま☆
Comments